Sate Daging sapi
Bahan
1 bistik Porterhouse
1 kecil sepotong jahe
1 bawang merah
1 dari kunyit segar
1 siung bawang putih
1 cabe
1 cangkir kacang tanah tawar
1 sendok makan kecap
1 sendok teh terasi
1 sendok makan gula merah
1 sendok teh asam jawa
Metode
Lepaskan otot dan lemak dari luar steak Porterhouse dan memotong daging menjadi irisan tipis.
Memotong satu jahe, satu bawang merah, kunyit dan bawang putih segar kecil-kecil dan menambah blender. Tambahkan satu sendok makan bawang merah goreng untukblender.
Potong cabai media dua dan buang bijinya, cincang cabe kecil-kecil dan menambahblender. Tambahkan secangkir kacang tawar, satu sendok makan gula merah dan satu sendok teh bahan asam dan blender sampai mereka membentuk pasta halus.
Tambahkan satu sendok makan kecap dan 1 sendok teh terasi ke blender dan campuran bahan sampai bumbu terbentuk. Tambahkan bumbu ke potongan daging sapi dan campuran melalui menggunakan jari.
Biarkan daging untuk rendaman selama 24 sampai 48 jam. Ketika daging tusuk sate siap daging ke tusuk Sate.
Grill tongkat Sate sampai matang.
Sajikan sate Sate dengan saus kacang pencelupan.
1 bistik Porterhouse
1 kecil sepotong jahe
1 bawang merah
1 dari kunyit segar
1 siung bawang putih
1 cabe
1 cangkir kacang tanah tawar
1 sendok makan kecap
1 sendok teh terasi
1 sendok makan gula merah
1 sendok teh asam jawa
Metode
Lepaskan otot dan lemak dari luar steak Porterhouse dan memotong daging menjadi irisan tipis.
Memotong satu jahe, satu bawang merah, kunyit dan bawang putih segar kecil-kecil dan menambah blender. Tambahkan satu sendok makan bawang merah goreng untukblender.
Potong cabai media dua dan buang bijinya, cincang cabe kecil-kecil dan menambahblender. Tambahkan secangkir kacang tawar, satu sendok makan gula merah dan satu sendok teh bahan asam dan blender sampai mereka membentuk pasta halus.
Tambahkan satu sendok makan kecap dan 1 sendok teh terasi ke blender dan campuran bahan sampai bumbu terbentuk. Tambahkan bumbu ke potongan daging sapi dan campuran melalui menggunakan jari.
Biarkan daging untuk rendaman selama 24 sampai 48 jam. Ketika daging tusuk sate siap daging ke tusuk Sate.
Grill tongkat Sate sampai matang.
Sajikan sate Sate dengan saus kacang pencelupan.
0 coment�rios:
Posting Komentar